понедельник, 2 марта 2009 г.

Кексы-кЕКСы-кексЫ.

Сегодня  угощаю  кексами!!

Время приготовления 40 минут.  

Что нам нужно:

1. один стакан сметаны или йогурта.

2. одна ч.ложка соды.

3. 100 г сливочного масла.

4. три ст. ложки сахара

5. два яйца.

6. один пакетик ванилина.

7. два стакана муки.

8. щепотка соли.

9. шоколадная крошка (по желанию изюм, орехи и т.д.)

Смазать формочки для кексов маслом. Нагреть духовку. Смешать сметану и соду. Отдельно взбить масло и добавить по одному яйца, ванилин. Взбить все. Просеять муку, добавить сахар, соль. Высыпать в сметану и добавить взбитые масло и яйца. Перемешать, добавить шоколадную крошку.( я делю тесто на две части и в одну добавляю шок. крошку, а в другую нет.)

Разлить по формочкам и выпекать 30-35 мин.

        Приятного аппетита!!!

3 комментария:

IcyDream комментирует...

Ммм... :-) Свет,выглядят очень аппетитно! Рецепт возьму на заметку ;-)

Nikta комментирует...

Испекла кексы по вашему рецепту. Вкусно...
Спасибо за рецепт!

SVETUNJAKA комментирует...

Nikta, я очень рада, что вам понравилось!!!