среда, 3 июня 2009 г.

Кукурузные лепешки)))

Сегодня угощу Вас  кукурузными лепешками...

Ингредиенты:

1 банку (340г) консервированной кукурузы

2-3 луковицы

50г ветчины

2 яйца

2ст.ложки муки

соль, перец-по вкусу.

Рецепт приготовления:

Слить кукурузный сок в чашечку. Лук и ветчину мелко нарезать, отделить белки от желтков. Взбить желтки и смешать их с луком, мукой, солью и перцем. Затем добавить ветчину, кукурузу, тертый сыр и 4ст. ложки кукурузного сока. Перемешать и добавить взбитые белки. Тесто брать ложкой и жарить лепешки на масле по 3-5 минуты с каждой стороны.

вот, что у меня получилось.....

Желаю всем приятного аппетита!!!

Комментариев нет: